しげさんのヘルシースイーツ
こんにちわ アートクラフト コネクションのはまざきです
今日は生憎の天気 雪にならないだけ良かったかな
そんな中お越しくださった しげさん おやつに<豆腐のレアチーズケーキ>を作ってきてくれました(*^-^)
●作り方●
*材料
絹ごし豆腐100g クリームチーズ100g 粉ゼラチン5g 水大匙2
砂糖40g レモン汁小さじ2 牛乳120ml ミントの葉
1、クリームチーズはラップに包みレンジで2分チン
2、ゼラチンを戻す、人肌に牛暖めた
3、クリームチーズをボウルに入れ泡立て機で混ぜ合わせる、更に砂糖、レモン汁も加える
4、絹ごし豆腐を崩しながら加えていく
5、2番の素材もゆっくり混ぜ合わせていく
6、容器に入れ冷蔵庫で固める
7、ミントやお好みのジャムなど添えて召し上がれ~
簡単に出来てしかもお店屋さんの味です いつもありがとです
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