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SHIGEさんのヘルシースイーツ

今年のアトリエ教室は20日からでしたが、まだまだお正月ぼけの私です。、教室初日にSHIGEさんの差し入れsign01料理上手な方が多いアトリエ教室です。22日にはISHIGAMIさんから手作りの梅酒(ラム酒?)かな、車でいらしゃってる方が多いので飲ませられなかったのですが、とーってもおいしかったよんbar

SHIGEさんの (れんこんもち)はへルシーなお好み焼き!もっちりしていてギョーザの中の様なお味、おかずにもなるねflair

<れんこんもち>

●材料  れんこん150g  ねぎ20g にら20g 片栗粉大匙3 塩少々 ごま油 ポン酢 適量

●作り方  1、れんこんはすりおろし、レンジで40秒チン

2、ねぎ、にらはみじん切り

3、1に2と片栗粉、塩を加え混ぜる

4、フライパンにゴマ油を入れ5cm程の大きさで裏、表3分づつ焼き焦げ目がついたら出来上がり

5、ポン酢やお好みのドレッシングで頂きます

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2009年アトリエ教室開催日

あけましておめでとうございます。新しい年になり既に2週間が過ぎようとしています。

仕事も始まりいつもの日々を送っていますが、休みボケはなかなか抜けません゚゚(´O`)°゚

1月のアトリエ教室の開催日は

20日、27日 (火曜日)

22日、29日 (木曜日)

になります。お間違えの無いようにお越し下さい。Betonamu 

今年はイベント等で忙しくなると思いますが、ご協力お願いします。

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