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SHIGEさんのヘルシースイーツ

久ぶりにSHIGEさんのスイーツコーナーです。仕事を持ちながらテキパキと家事をこなし、なおかつ教室に、おいしいお菓子を作って来てくれる、本当にありがとうございます。

今日のおやつは、黒豆抹茶蒸しケーキと伊達巻でしたー!! 沢山あったのですが、今日は完売、皆さん、うれしそーに頬ばってましたね(→ܫ←)♡ 

●レシピを教えて頂いたので、作ってみてね!

=黒豆抹茶蒸しケーキ=

材料  ★ホットケーキMIX 200g  ★卵 1個 ★牛乳 200g ★抹茶 大さじ2

     ★黒豆 適量  

黒豆を除く材料をボールに入れ混ぜる、紙カップに半分入れその上に黒豆を適量乗せ蒸し器で30~40分蒸す。

=伊達巻=

材料  ★はんぺん 1枚 ★卵 5個 ★酒 大さじ2 ★砂糖 大さじ2 ★塩 少々

     ★水あめ 適量

材料すべてフードプロセッサー又はミキサーにかけ、フライパンに油をひき流し込む、とろ火でゆっくり焼き、表面が固まってきたら、熱いうちに 巻す で形を整える。

写真をアップしたのですが、伊達巻は気がついたら食べていました(-_-;)

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